【標(biāo) 題】:排鉛微量元素鈣鐵充足就可以了
【作者單位】:山東濟(jì)寧東盛電子儀器有限公司
【內(nèi)容摘要】: 鉛在日常生活中極為常見,微量元素分析儀如汽車尾氣、塑料燃燒的煙氣、油漆、劣質(zhì)兒童玩具及鉛酸蓄電池等,甚至連我們愛吃的爆米花、皮蛋、錫箔紙包裝的食物中也含有鉛,可以說它無處不在。 鉛很容易進(jìn)入人體,但是要排鉛卻不是那么容易的事。兒童血鉛超標(biāo)的事兒成出不窮,使得不少人憂心忡忡,到底如何才能排鉛?專家告訴你,要排鉛,有時(shí)候并不需要藥物,只要注意保持飲食中的營養(yǎng)均衡,保證身體鐵、鋅、鈣、錫等微量元素的正常值,均衡補(bǔ)充維生素就可以了。 這是因?yàn)殂U進(jìn)入人體后,跟鐵、錫、鋅、鈣使用同一種轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白,然后被人體吸收。也就是說,鉛這個(gè)有害物要跟鈣鐵等有益物搭乘同一班車到達(dá)目的地,就看誰先擠上車
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鉛在日常生活中極為常見,微量元素分析儀如汽車尾氣、塑料燃燒的煙氣、油漆、劣質(zhì)兒童玩具及鉛酸蓄電池等,甚至連我們愛吃的爆米花、皮蛋、錫箔紙包裝的食物中也含有鉛,可以說它無處不在。 鉛很容易進(jìn)入人體,但是要排鉛卻不是那么容易的事。兒童血鉛超標(biāo)的事兒成出不窮,使得不少人憂心忡忡,到底如何才能排鉛?專家告訴你,要排鉛,有時(shí)候并不需要藥物,只要注意保持飲食中的營養(yǎng)均衡,保證身體鐵、鋅、鈣、錫等微量元素的正常值,均衡補(bǔ)充維生素就可以了。 這是因?yàn)殂U進(jìn)入人體后,跟鐵、錫、鋅、鈣使用同一種轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白,然后被人體吸收。也就是說,鉛這個(gè)有害物要跟鈣鐵等有益物搭乘同一班車到達(dá)目的地,就看誰先擠上車,這兩者屬于競爭同一趟車的關(guān)系。鈣鐵鋅的吸收多了,鉛的吸收就少。鉛的吸收多了,鈣鐵鋅錫吸收就少。所以,排鉛的訣竅就在這里:讓鈣鐵鋅錫足夠量,“早上車”。 當(dāng)然,人對(duì)鈣鐵鋅硒也有一定需求量,過量不行。我們能做的不是大量補(bǔ)充微量元素,而是保證飲食均衡,營養(yǎng)充足,這就能減少鉛的吸收了。日常飲食中的肉類、干果、牛奶等都是富含微量元素的食物。 此外,維生素的攝取也必不可少。像維生素E、維生素C是身體的抗氧化劑,能幫助人體清理體內(nèi)的鉛毒,讓鉛變成可溶性物質(zhì)排出體外。而維生素B也是身體無法缺少的維生素,缺乏易導(dǎo)致鉛中毒。所以富含維生素的水果、蔬菜兒童不愛吃也得吃。維生素B多存在于粗糧中,有些人吃得太精致了,適當(dāng)吃些糙米,大麥小麥,豆類是非常必要的。
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