【標(biāo) 題】：補(bǔ)微量元素鈣與各諸多因素的關(guān)系
【作者單位】：山東濟(jì)寧東盛電子儀器有限公司
【內(nèi)容摘要】：補(bǔ)微量元素鈣與各諸多因素的關(guān)系，微量元素分析儀當(dāng)前媒體對(duì)補(bǔ)鈣的宣傳達(dá)到了白熱化的程度，幾乎造成一種全民缺鈣，不分男、女、老、幼人人需要補(bǔ)鈣的一種異常氛圍。不管各種宣傳的真實(shí)性如何，畢竟使廣大人民群眾進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到補(bǔ)鈣對(duì)人體健康的重要意義，人們說(shuō)"人是鐵，鈣是鋼"。但是對(duì)長(zhǎng)期補(bǔ)鈣引發(fā)的問(wèn)題卻了解不夠。因此，我們提出一些看法來(lái)參加這次明明白白補(bǔ)鈣問(wèn)題的大討論�！ �1、補(bǔ)鈣與食補(bǔ)的關(guān)系 時(shí)代不同了，人民物質(zhì)生活水平提高，食譜多樣化，喝牛奶已成為大眾的時(shí)尚，餐桌上的海鮮已不是什么奢侈之品。以鈣為添加劑的各種食品也層出不窮、廣泛食用。如AD鈣奶、含鈣的面包和餅干也在副食店的貨架上隨處可見(jiàn)，甚至連小孩吃的
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補(bǔ)微量元素鈣與各諸多因素的關(guān)系，微量元素分析儀當(dāng)前媒體對(duì)補(bǔ)鈣的宣傳達(dá)到了白熱化的程度，幾乎造成一種全民缺鈣，不分男、女、老、幼人人需要補(bǔ)鈣的一種異常氛圍。不管各種宣傳的真實(shí)性如何，畢竟使廣大人民群眾進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到補(bǔ)鈣對(duì)人體健康的重要意義，人們說(shuō)"人是鐵，鈣是鋼"。但是對(duì)長(zhǎng)期補(bǔ)鈣引發(fā)的問(wèn)題卻了解不夠。因此，我們提出一些看法來(lái)參加這次明明白白補(bǔ)鈣問(wèn)題的大討論。 1、補(bǔ)鈣與食補(bǔ)的關(guān)系 時(shí)代不同了，人民物質(zhì)生活水平提高，食譜多樣化，喝牛奶已成為大眾的時(shí)尚，餐桌上的海鮮已不是什么奢侈之品。以鈣為添加劑的各種食品也層出不窮、廣泛食用。如AD鈣奶、含鈣的面包和餅干也在副食店的貨架上隨處可見(jiàn)，甚至連小孩吃的果凍也不例外(但請(qǐng)注意這些含鈣的面包、餅干和果凍并沒(méi)有標(biāo)明鈣的含量!)。 因此，人們除了購(gòu)買鈣制劑和含鈣的保健品補(bǔ)鈣外，還天天吃含鈣的食品補(bǔ)鈣，這樣長(zhǎng)期服用是否只有利而無(wú)一害?值得推敲。盡管與西方飲食內(nèi)容相比，中國(guó)人的食譜被認(rèn)為是低鈣飲食的，但是這種方法，每人一天平均到底吃了多少鈣是否有人計(jì)算過(guò)?按照1988年中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)參照美國(guó)鈣的推薦量(RDA)每人每天為800mg，我國(guó)目前情況是否已達(dá)到此量?1997年美國(guó)醫(yī)學(xué)研究所指導(dǎo)飲食方針委員會(huì)建議，因?yàn)閲?guó)民吃豐富的牛奶、魚、蝦已足了(約可提供700~1000mg的鈣)，不必另補(bǔ)鈣劑，用食補(bǔ)已足夠了。我們應(yīng)如何?值得研究。 2、補(bǔ)鈣與其他疾病的關(guān)系 長(zhǎng)期以來(lái)，西方一些學(xué)者研究結(jié)果顯示，單純補(bǔ)鈣對(duì)骨質(zhì)疏松并無(wú)幫助，必須同時(shí)應(yīng)用其他抗骨質(zhì)疏松藥。但我國(guó)學(xué)者研究結(jié)果證實(shí)：國(guó)人單純補(bǔ)鈣對(duì)骨質(zhì)疏松的防治還是有一定效果的，所以鈣劑對(duì)老年人群防治骨質(zhì)疏松癥方面還是有一定重要性。 但是很多老年人除了有骨質(zhì)疏松外，往往還患有其他疾病，如高血壓、高血脂或糖尿病。那么長(zhǎng)期補(bǔ)鈣對(duì)其他疾病會(huì)有什么影響呢?1994年美國(guó)空軍醫(yī)學(xué)中心內(nèi)科NOLAN博士給30名腎功能正常的健康女性服用檸檬酸鈣(每天相當(dāng)于元素鈣800mg)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)檸檬酸鈣會(huì)明顯增加血鋁濃度和尿鋁排泄量。因此，他建議長(zhǎng)期服用檸檬酸鈣的患者應(yīng)測(cè)定腎功能，特別是老年婦女及糖尿病人及高血壓患者，他們的腎功能欠佳，鋁吸收過(guò)多不易排出。
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極譜儀，極譜分析儀
