微量元素鈣對(duì)老年人的重要

人體的骨骼在生成以后，就一直在繼續(xù)不斷地新陳代謝。而人到中年以后，體內(nèi)就容易發(fā)生鈣質(zhì)代謝障礙，這種代謝平衡的紊亂，會(huì)導(dǎo)致“骨質(zhì)疏松癥”，對(duì)外來(lái)的抗?fàn)幜Γ�也就�?huì)因此減弱，所以老年人容易發(fā)生骨折。

骨質(zhì)疏松，是中、老年人常見(jiàn)的疾病，年齡越大，發(fā)病率就越高。但此病發(fā)生的遲早速度，卻是與我們平常食物中所攝取的鈣量多少，有直接關(guān)系與影響。如果每天能維持人體正常鈣的需要量，骨質(zhì)疏松的發(fā)生，就不會(huì)那么容易。人體內(nèi)實(shí)際鈣的需要量，大約每天是800～1000毫克；但我們一般都未能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。因此，就需要經(jīng)常補(bǔ)充鈣質(zhì)和維生素D。

我們生活在大都市里，尤其長(zhǎng)期坐在空調(diào)設(shè)備的辦公室，很難接觸大自然，更少有曬到太陽(yáng)的機(jī)會(huì)，就容易發(fā)生下肢酸痛、乏力的現(xiàn)象，進(jìn)而漸漸發(fā)展至全身骨痛、腰酸背痛等。因此，除了從食物中補(bǔ)充一定數(shù)量的鈣和維生素D之外，應(yīng)該多進(jìn)行戶外活動(dòng)。夏日太烈，不宜外出，冬春季節(jié)則不妨多曬太陽(yáng)。

體內(nèi)保持正常需要量的鈣質(zhì)，不但可防治骨質(zhì)疏松與骨軟化癥，且亦可降低血壓，用來(lái)防治高血壓有明顯作用。鈣離子還可維持神經(jīng)、肌肉的興奮性。血鈣過(guò)低會(huì)使神經(jīng)、肌肉的興奮性增高，神經(jīng)細(xì)胞過(guò)度敏感，使人容易沖動(dòng)，所以缺鈣者很難控制情緒而易怒。若正處更年期的朋友，因受體內(nèi)激素影響，情緒就已不穩(wěn)定，如果體內(nèi)鈣又不足，更會(huì)加重情緒波動(dòng)，增加精神痛苦。所以人到中年以后就要注意在飲食方面，多供給含鈣豐富及易于吸收的食物。這類食物除水果與蔬菜外，還有乳類、豆類、紫菜、海帶、蝦皮、芝麻醬等。總之，每天鈣的供給量，最好不要低于1000毫克。

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