【標(biāo) 題】:微量元素硒對(duì)人體的生理功能
【作者單位】:山東濟(jì)寧東盛電子儀器有限公司
【內(nèi)容摘要】:1、硒元素 1818年,瑞典化學(xué)家Berzeliw(貝采里烏斯)在一家硫酸廠分析鉛宣沉寂物的組成時(shí),意外地發(fā)現(xiàn)了一種稀有的新元素.貝采里烏斯如獲至寶,馬上晨開丁研究.并給他的這個(gè)新寵以希精月亮女神的名字Serene命名為“硒”。 硒,元素符號(hào):se英文名稱:Sekniunl.原子序數(shù)34、原子78 96。外圍電子排布4s2,位于第四周搠第ⅥA族。主要氧化數(shù)一2、O、+4.+6。它的物理化學(xué)特性介于金屬與非盒屬之聞。硒在地殼中的古量相當(dāng)稀少和分散.豐度(質(zhì)量分?jǐn)?shù))約為O 000005%~0 000009%,占化學(xué)元素的第70位.廣泛分布于硫化物礦中獨(dú)立礦物有硒銅礦、硒銅銀礦辱。據(jù)測(cè)定
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1、硒元素 1818年,瑞典化學(xué)家Berzeliw(貝采里烏斯)在一家硫酸廠分析鉛宣沉寂物的組成時(shí),意外地發(fā)現(xiàn)了一種稀有的新元素.貝采里烏斯如獲至寶,馬上晨開丁研究.并給他的這個(gè)新寵以希精月亮女神的名字Serene命名為“硒”。 硒,元素符號(hào):se英文名稱:Sekniunl.原子序數(shù)34、原子78 96。外圍電子排布4s2,位于第四周搠第ⅥA族。主要氧化數(shù)一2、O、+4.+6。它的物理化學(xué)特性介于金屬與非盒屬之聞。硒在地殼中的古量相當(dāng)稀少和分散.豐度(質(zhì)量分?jǐn)?shù))約為O 000005%~0 000009%,占化學(xué)元素的第70位.廣泛分布于硫化物礦中獨(dú)立礦物有硒銅礦、硒銅銀礦辱。據(jù)測(cè)定.硒在人體內(nèi)的音量為142I mg.廣泛分布于體內(nèi)所有的細(xì)胞與組織中.其濃度與飲食的攝入量有一定的關(guān)系.以肝,腎中的濃度為最高.而肌肉、骨骼和血液中的濃度中等.脂肪組織最低。硒還分布在動(dòng)物和人的毛發(fā)中.頭發(fā)中硒音量是判定人體硒水平的良好指標(biāo)。 經(jīng)過一十多世紀(jì)的科學(xué)探索.人類才漸漸認(rèn)識(shí)了硒。國(guó)內(nèi)外研究已證明,微量元素硒與人體健康有密切關(guān)系.是一種人體必需微量元素。1973年聯(lián)合國(guó)衛(wèi)生組織(WHO)宣布:硒是人類生命活動(dòng)中不可缺少的必需微量元素。1988年中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)將硒列為每日膳食營(yíng)養(yǎng)素之一.每天必須攝取50~200旭硒。最近幾年來,硒因具有預(yù)防癌癥及心臟病的能量而美名四播,成為礦物質(zhì)中的一顆超級(jí)巨量.井被謄為。生命火種”、抗癌之王”、。生命的奇效元素”。缺硒會(huì)直接導(dǎo)致免疫功能下降,引發(fā)40多種疾病。2003年9月美目食 2 鋅與骨質(zhì)疏松癥 鋅是人體必需元素之一.與很多酶的活性有關(guān),參與糖、脂肪類、蛋白質(zhì)、核酸的合成和降解,促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育,提高機(jī)體免疫功能。鋅在骨的生成和代謝中起著很重要的作用,是骨骼、軟骨、堿性磷酸酶、膠原。 來自:微量元素分析儀
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