【標(biāo) 題】:微量元素分析儀介紹鐵元素的相關(guān)知識(shí)
【作者單位】:山東濟(jì)寧東盛電子儀器有限公司
【內(nèi)容摘要】: 微量元素測(cè)試儀表示小兒缺鐵性貧血在血常規(guī)檢查中常表現(xiàn)為小細(xì)胞、低色素性貧血,多數(shù)為輕度至中度。罹患缺鐵性貧血,如果不及時(shí)補(bǔ)充鐵質(zhì),患兒可出現(xiàn)面色蒼白、睡眠不寧、體力下降、記憶力下降,或因而誘發(fā)感冒、氣管炎、腹瀉等呼吸道或腸道感染。與此同時(shí),缺鐵機(jī)體中很多含鐵酶和鐵的依賴酶活性降低,可能影響體內(nèi)多種代謝,致使孩子注意力不集中,甚至阻礙兒童智能的正常發(fā)育,對(duì)兒童健康造成危害! ⌒贺氀绖儆谥。微量元素測(cè)試儀指出多數(shù)缺鐵性貧血都是從“吃”里來(lái)的,那么在防治上,也得講究個(gè)從“吃”里去?偠灾,就是兩個(gè)字——“食補(bǔ)”。最簡(jiǎn)單的方法就是,讓孩子多吃含鐵量豐富的食物,如瘦肉、豬肝、蛋黃、海帶、雞肝
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微量元素測(cè)試儀表示小兒缺鐵性貧血在血常規(guī)檢查中常表現(xiàn)為小細(xì)胞、低色素性貧血,多數(shù)為輕度至中度。罹患缺鐵性貧血,如果不及時(shí)補(bǔ)充鐵質(zhì),患兒可出現(xiàn)面色蒼白、睡眠不寧、體力下降、記憶力下降,或因而誘發(fā)感冒、氣管炎、腹瀉等呼吸道或腸道感染。與此同時(shí),缺鐵機(jī)體中很多含鐵酶和鐵的依賴酶活性降低,可能影響體內(nèi)多種代謝,致使孩子注意力不集中,甚至阻礙兒童智能的正常發(fā)育,對(duì)兒童健康造成危害。 小兒貧血防勝于治。微量元素測(cè)試儀指出多數(shù)缺鐵性貧血都是從“吃”里來(lái)的,那么在防治上,也得講究個(gè)從“吃”里去?偠灾褪莾蓚(gè)字——“食補(bǔ)”。最簡(jiǎn)單的方法就是,讓孩子多吃含鐵量豐富的食物,如瘦肉、豬肝、蛋黃、海帶、雞肝、紫菜、香菇、黑木耳、芝麻醬和黃豆制品等,并且注意膳食的營(yíng)養(yǎng)搭配。另外,維生素C缺乏會(huì)影響植物性鐵的吸收,為增加維生素C的攝入,可選擇多進(jìn)食蔬菜水果等食物,如飯前吃一個(gè)西紅柿或飲一杯橙汁,能成倍增加對(duì)鐵的吸收。但要注意,飯前飯后喝茶,卻會(huì)大大抑制人體對(duì)鐵的吸收。 微量元素測(cè)試儀指出膳食中的鐵主要為植物性鐵,但人體對(duì)植物性鐵的吸收率極低,如果單純?yōu)榱搜a(bǔ)鐵而增加動(dòng)物性食品的比重,又有可能帶來(lái)能量過(guò)高,蛋白質(zhì)、脂類(lèi)過(guò)量等問(wèn)題,繼而引起兒童肥胖癥,增加他們成年后患心血管疾病等的危險(xiǎn),故只靠日常膳食,往往很難達(dá)到良好的補(bǔ)鐵效果。基于此,除了讓孩子多攝入含鐵豐富的食物外,通過(guò)鐵強(qiáng)化食品補(bǔ)充鐵質(zhì),是很有必要的。具體來(lái)說(shuō),就是將易吸收的微量營(yíng)養(yǎng)素鐵,加入到日常食物(如醬油、面粉等)中,以增加食物中鐵的含量,從而達(dá)到補(bǔ)鐵的目的,它是經(jīng)濟(jì)、有效、簡(jiǎn)便的補(bǔ)鐵手段之一。至于難于通過(guò)飲食糾正的缺鐵性貧血,可在醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)充鐵劑進(jìn)行治療。
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