【標(biāo) 題】:微量元素分析儀建議營養(yǎng)不良的孩子如何喂養(yǎng)?
【作者單位】:山東濟(jì)寧東盛電子儀器有限公司
【內(nèi)容摘要】: 營養(yǎng)不良小兒應(yīng)選含優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)素、高蛋白、高熱能而易消化吸收的食物,井同時給予充足的多種維生素。微量元素測試儀表示嬰兒以母乳、牛乳、乳制品為最合適。重癥可先試用脫脂奶,逐步過渡到半脫脂及全脂奶。也可用豆?jié){、豆奶給小兒當(dāng)主食。每日吃少量魚泥和植物油。如果消化功能好,逐漸過渡到蒸蛋羹、肉末、肝末以補(bǔ)充蛋白質(zhì)。微量元素測試儀指出碳水化合物以米湯、稀粥、米糊過渡到厚粥、面條,2歲后可以吃軟飯。魚和蛋羹是比較容易消化的。豆制品對營養(yǎng)不良嬰兒也比較適宜。甲魚、鰻和黃鱔營養(yǎng)價值雖高,但不易消化,有時反而引起腹瀉或食欲不振。增加營養(yǎng)應(yīng)從少到多、少量多餐開始,切不能操之過急! 1歲-2歲的孩子將陸續(xù)長出十幾顆
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營養(yǎng)不良小兒應(yīng)選含優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)素、高蛋白、高熱能而易消化吸收的食物,井同時給予充足的多種維生素。微量元素測試儀表示嬰兒以母乳、牛乳、乳制品為最合適。重癥可先試用脫脂奶,逐步過渡到半脫脂及全脂奶。也可用豆?jié){、豆奶給小兒當(dāng)主食。每日吃少量魚泥和植物油。如果消化功能好,逐漸過渡到蒸蛋羹、肉末、肝末以補(bǔ)充蛋白質(zhì)。微量元素測試儀指出碳水化合物以米湯、稀粥、米糊過渡到厚粥、面條,2歲后可以吃軟飯。魚和蛋羹是比較容易消化的。豆制品對營養(yǎng)不良嬰兒也比較適宜。甲魚、鰻和黃鱔營養(yǎng)價值雖高,但不易消化,有時反而引起腹瀉或食欲不振。增加營養(yǎng)應(yīng)從少到多、少量多餐開始,切不能操之過急。 1歲-2歲的孩子將陸續(xù)長出十幾顆牙齒,主要食物也逐漸從以奶類為主轉(zhuǎn)向以混合食物為主,而此時寶寶的消化系統(tǒng)尚未成熟,因此還不能給寶寶吃大人的食物,要根據(jù)寶寶的生理特點(diǎn)和營養(yǎng)需求,為他制作可口的食物,保證獲得均衡營養(yǎng)。應(yīng)該注意的是: 一、寶寶的胃容量有限,宜少吃多餐。微量元素測試儀表示1歲半以前可以給寶寶三餐以外加兩次點(diǎn)心,點(diǎn)心時間可在下午和夜間;1歲半以后減為三餐一點(diǎn),點(diǎn)心時間可在下午。但是加點(diǎn)心時要注意一是點(diǎn)心要適量,不能過多,二是時間不能距正餐太近,以免影響正餐食欲,更不能隨意給寶寶零食,否則時間長了會造成營養(yǎng)失衡。 二、牛奶中營養(yǎng)豐富,特別是富含鈣質(zhì),利于寶寶吸收,因此這一時期牛奶仍是寶寶不可缺少的食物,每天應(yīng)保證攝入250-500毫升。 三、適量攝入動植物蛋白。微量元素測試儀指出在肉類、魚類、豆類和蛋類中含有大量優(yōu)質(zhì)蛋白,可以用這些食物飩湯,或用肉末、魚丸、豆腐、雞蛋羹等容易消化的食物喂寶寶。1至2歲的寶寶每天應(yīng)吃肉類40-50克,豆制品25-50克,雞蛋1個。 四、微量元素測試儀指出粗糧細(xì)糧都要吃,可以避免維生素B1缺乏癥。主食可以吃軟米飯、粥、小饅頭、小餛飩、小餃子、小包子等,吃得不太多也沒有關(guān)系,每天的攝入量在150克左右即可。 五、微量元素測試儀建議多吃蔬菜、水果。寶寶每天營養(yǎng)的主要來源之一就是蔬菜,特別是橙綠色蔬菜,如:西紅柿、胡蘿卜、油菜、柿子椒等。可以把這些蔬菜加工成細(xì)碎軟爛的菜末炒熟調(diào)味,給寶寶拌在飯里喂食。微量元素測試儀提醒要注意水果也應(yīng)該給寶寶吃,但是水果不能代替蔬菜,1至2歲的寶寶每天應(yīng)吃蔬菜、水果共150-250克。
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