【標(biāo) 題】：微量元素與維生素對(duì)人體的重要性
【作者單位】：山東濟(jì)寧東盛電子儀器有限公司
【內(nèi)容摘要】： 微量元素雖然在人體內(nèi)的含量不多，微量元素檢測(cè)儀但與人的生存和健康息息相關(guān)。它們的攝入過(guò)量、不足、或缺乏都會(huì)不同程度地引起人體生理的異�；虬l(fā)生疾病。微量元素最突出的作用是與生命活力密切相關(guān)，僅僅像火柴頭那樣大小或更少的量就能發(fā)揮巨大的生理作用。值得注意的是這些微量元素必須直接或間接由土壤供給。 根據(jù)科學(xué)研究，到目前為止，已被確認(rèn)與人體健康和生命有關(guān)的必需微量元素有18種，即有鐵、銅、鋅、鈷、錳、鉻、硒、碘、鎳、氟、鉬、釩、錫、硅、鍶、硼、銣、砷等。這每種微量元素都有其特殊的生理功能。盡管它們?cè)谌梭w內(nèi)含量極小，但它們對(duì)維持人體中的一些決定性的新陳代謝卻是十分必要的。一旦缺少了這些必需的微
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微量元素雖然在人體內(nèi)的含量不多，微量元素檢測(cè)儀但與人的生存和健康息息相關(guān)。它們的攝入過(guò)量、不足、或缺乏都會(huì)不同程度地引起人體生理的異�；虬l(fā)生疾病。微量元素最突出的作用是與生命活力密切相關(guān)，僅僅像火柴頭那樣大小或更少的量就能發(fā)揮巨大的生理作用。值得注意的是這些微量元素必須直接或間接由土壤供給。 根據(jù)科學(xué)研究，到目前為止，已被確認(rèn)與人體健康和生命有關(guān)的必需微量元素有18種，即有鐵、銅、鋅、鈷、錳、鉻、硒、碘、鎳、氟、鉬、釩、錫、硅、鍶、硼、銣、砷等。這每種微量元素都有其特殊的生理功能。盡管它們?cè)谌梭w內(nèi)含量極小，但它們對(duì)維持人體中的一些決定性的新陳代謝卻是十分必要的。一旦缺少了這些必需的微量元素，人體就會(huì)出現(xiàn)疾病，甚至危及生命。如缺鋅可引起口、眼、肛門或外陰部發(fā)紅、丘疹、溫疹。又如鐵是構(gòu)成血紅蛋白的主要成分之一，缺鐵可引起缺鐵性貧血。國(guó)外曾有報(bào)道：機(jī)體內(nèi)含鐵、銅、鋅總量減少，均可減弱免疫機(jī)制(抵抗疾病力量)，降低抗病能力，助長(zhǎng)細(xì)菌感染，而且感染后的死亡率亦較高。微量元素在抗病、防癌、延年益壽等方面都還起著不可忽視的作用。 維生素是生物生長(zhǎng)和代謝所必需的具有復(fù)雜結(jié)構(gòu)的有機(jī)物。它對(duì)人體的作用不同于糖類、蛋白質(zhì)和脂肪，既不能給體內(nèi)提供能量，也不是人體中主要組織的成分。人體對(duì)維生素的需要量很少，少到只能用毫克或微克來(lái)計(jì)算。雖然量小，作用卻很大。它的生理作用是主宰體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)成分的分配，調(diào)節(jié)體內(nèi)的生理機(jī)能，充當(dāng)輔助酶素，促進(jìn)體內(nèi)各類生物化學(xué)反應(yīng)的順利進(jìn)行，促進(jìn)人體的的生長(zhǎng)發(fā)育。體內(nèi)一旦缺少維生素，就會(huì)引起物質(zhì)代謝的紊亂，發(fā)生某些疾病。
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極譜儀，極譜分析儀
